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Sur un nuage 

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VISITANDINES

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謎のキノコ軍団現る!?

。。。。『キノコ』ならぬ、『ヴィジタンディーヌ』でございます^^;

四角形だと『フィナンシェ』なのに、丸形だと『ヴィジタンディーヌ』なのだそう

カルピス発酵バターで贅沢に焦がしバターを作りました♪

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外はカリっと、中はねっち~り、香ばしいバターの風味♪

パクパクほおばり、小さな幸せを噛みしめました^^

今度は小さなサヴァラン型でティグレを作ろうかな~♪♪、な~んて

お菓子熱アゲインなるか乞うご期待(笑)
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# by mont-feuille | 2010-06-01 15:24 | g?teau

手打ち生パスタ@京町屋

1週間休日の〆は幼馴染Kちゃんと

仏語教室の行き帰りで気になっていた

2か月前にオープンしたばかりの、京町屋イタリアンレストランへ037.gif

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イタリア人シェフが毎日手打ちして作られているパスタは

モチモチした食感が最高~!!

ランチコースで2品の手打ち生パスタが頂けます^^

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町屋の落ち着いた空間とイタリアン

地元滋賀にはこんな店ないよね~と何度二人して頷きあったか^^;

お互い数か月前に過酷な小学&中学受験競争を経験し、

大変だった苦労話や、子供達の話題で尽きない一日でした

(3杯も紅茶おかわりして、ゆっくり寛いでしまった063.gif

リフレッシュ完了!!、また6月も頑張ろう~066.gif


 道月 PASTA COLLECTION HOUSE
 中京区押小路通麩屋町東南角橘町616
  
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# by mont-feuille | 2010-06-01 00:18 | restaurant

J'aime le chocolat

今週一週間、お仕事がお休みで久々にゆっくり過ごせました♪

今まで滞っていた家のお仕事も一気に片付き、気分もスッキリ^^

ようやくお菓子を作る意欲が湧き、約半年ぶりのアントルメ作成(汗)

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もうすっかり作り方も忘れてしまってるかと思ったけれど、

結構、体がちゃんと覚えているものです(字書きはちとブレたけど・・・^^;)

1年半、神戸で勉強した事は凄い事だったんだと改めて実感!!

これからもちゃんと復習しようっと♪

中級の修了テストだった『CHOCOLAT』

大好きな思い出のアントルメです^^
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# by mont-feuille | 2010-05-28 22:16 | gâteau

気が付けばGW終了・・・

すっかりブログ放置している間に桜は散り、

庭のモッコウバラは最盛期となり、

GWもあっという間に過ぎておりました。。。(爆)

長男の新学期と同時に、毎日5時起床のお弁当作り

パティスリーのお仕事もあり、本当に忙しい日々でしたが

お休みの日に主人と美術館に行ったり、ご近所フレンチを楽しんだり、

家族で神戸に日帰りおでかけしたりと、ちょこっとリフレッシュも^^♪


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六甲山から見下ろした神戸の街並み


ひさびさで懐かしかったなぁ。。。最後に訪れたのは学生時代!?


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下山して神戸散策♪

北野坂通りでアートなイベントが開催されていました

ストリートに花弁で描かれた巨大アートが何枚も!!

楽しませて貰いました^^


次男が行きたかった学園祭にも訪れ、夜は中華街で美味しいお料理♪

やっぱり神戸、大好きです016.gif


リフレッシュもしたことだし、落ち着いたらお菓子作りも頑張ろうと思います。。。

(只今ご無沙汰更新中デス007.gif
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# by mont-feuille | 2010-05-10 23:10 | voyage

新学期スタート!!

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透き通るような青い空が一面に広がって

古都は桜満開の春日和

先週、無事に長男の入学式を迎える事が出来ました043.gif

入学式の帰りに訪れた東寺も桜は満開!!

思い出に残るお花見となりました053.gif

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家族それぞれに新しい生活が始まりました

初心を忘れず、前に進んで行きたいと思います♪
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# by mont-feuille | 2010-04-14 12:10 | journal