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Sur un nuage 

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Décembre

11月末から今度は次男が倒れ、インフルエンザに(><)

長男時より症状が酷く、咳がひどくてしんどそうでした

どうしてやることも出来ず、ただただ見守るのみの日々。。。

今週から嘘のように元気になり、ほっと一安心です^^;

(二人の看病したのに、うつらない私って、、、歳のせい!?)

そんなこんなでブログもお休み、楽しみにしていたパン教室もキャンセル

唯一行くことが出来て良かった、ミシュラン☆レストランの料理教室♪

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レストランのスペシャリテ、↑の卵の前菜も頂けたし、

デザートのショコラクレームも卵の殻で登場~~♪

お土産にホテルオリジナルの京漬物3種にPERCHERONの粒マスタードまで053.gif

習ったクリスマスのお料理、チャレンジしたいと思います^^
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# by mont-feuille | 2009-12-12 18:06 | restaurant

和栗のマドレーヌ

すっかり秋も深まり、3連休に紅葉狩りに出掛けられた方も多いのではないでしょうか?

我が家の3連休は特にイベントもなく普段どおりでした^^;

冷凍庫に眠っていたマロンペーストで、ひさびさにお菓子作り

今年最後の、栗のお菓子になります^^

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気軽に作れるマドレーヌは我が家の定番♪

学校から帰って来た子供たちが、おやつに1コ、2コとパクパク

あっという間に売り切れです011.gif


もうすぐ12月。。。今年のクリスマスケーキ案考えないと@@
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# by mont-feuille | 2009-11-25 20:04 | gâteau

Bon Anniversaire!

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今年も家族揃ってお祝い出来た幸せな夜

平成11年11月11日生まれの次男

この日、10年という歳月に重みを感じました。。。

長かった10年

あっという間だった10年

彼らを授かって、豊かな人生を頂き感謝しています

これからもきっと沢山の思い出をプレゼントしてくれることでしょう

Bon Anniversaire!
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# by mont-feuille | 2009-11-12 00:26 | journal

TARTE AUX MARRONS

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栗のお菓子もそろそろ仕納め^^
11月生まれの友人、義父にプレゼントしました♪
あと少しマロンペーストが残っているので
栗のマドレーヌかフィナンシェを作りたいな~

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さくさくサブレ生地に、栗渋皮煮の刻みが入った栗のクレーム・ダマンド
焼き菓子は温かい紅茶と一緒に頂くと美味しい~~^^



今日は、旬の洋梨でコンポートを作りました
明日は、次男のBirthday053.gif 
067.gifは久々に洋梨のシャルロットを作ろうと思います♪
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# by mont-feuille | 2009-11-10 16:16 | gâteau

シーズン到来!!

我が家にも遂にやって来ました~~!!、新型インフル@@

一番のりは、、、予想外の長男(爆)

季節性インフルの予防接種2回目を受けた翌日に発病でした(トホホ・・・)

いつもの季節性インフルなら長男&私は発病せず、

次男→夫で終了なのですが、この先どうなるのやら、、、

しばらく看病週間になりそうです042.gif

濃厚接触者の私、、、かなり危険かも@@(若くないから大丈夫って!?)

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  『北海道仙鳳趾産シェルガキの香草パン粉焼き』 

↑ こちらもいよいよシーズンですねぇ~~016.gif
 プリップリッで美味しかったワ~~053.gif 


新型インフルのせいで学級閉鎖が続き、日々の生活を乱されてますが

なんとか隙を見計らって、約1年ぶりにYちゃんと梅田で再会^^

イアリアンランチとなりました♪


以上、シーズンつながりということで(笑)
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# by mont-feuille | 2009-11-09 13:44 | journal